Beta Glukan: Doğal Mucize!

makale do§al mucize - beta glukanBeta glukan 1960 yılında ABD'de Tulane Üniversitesinde Prof. Dr. Nicolas Di Luzio tarafından tanımlanmış, Harvard Üniversitesi'nin de içinde bulunduğu birçok bilim kurumumu tarafından araştırılmaları yapılarak bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri ispatlanmıştır.

Ekmek mayası mantarından elde edilen, doğal ekmeğin kabuklarında da yer alan beta glukanla ilgili yapılan araştırmalar bu maddenin bağışıklık sistemini hücresel düzeyde güçlendirdiğini göstermektedir. Beta glukan, enfeksiyonlara karşı mücadele eden makrofaj, nötrofil ve monosit gibi beyaz kan hücrelerini aktive eder ve vücutta hasarlı dokuların iyileşmesine yardımcı olur. Bağışıklığı güçlendirerek, bağışıklık hücrelerinin mikroorganizmaları daha etkili biçimde yok etmesini sağlar ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden arındırır. Bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olan durumlarda vücut direncini arttırarak hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. Enfeksiyona yakalanma tehlikesinin yoğun olduğu günlerde vücut direncini artırır

Beta glukan ekmek mayası haricinde birçok tahıl ve mantar gibi farklı kaynaklardan da elde edilebilir. En çok beta glukan içeren besinlerin başında "yulaf kepeği" gelir.

BETA GLUKANIN VÜCUT ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

Yulaf kepeğinden elde edilen beta glukan cildi koruyan, teskin eden ve canlandıran bir doğal aktiftir. Bağımsız klinik çalışmalar yulaftan elde edilen beta glukanın;

  • Alerji
  • Egzema
  • Sedef
  • Böcek ısırmaları
  • Bebek pişiklerinin ve bezlerinin neden olduğu tahrişleri

azalttığını göstermektedir. Ayrıca, UV ışınlarına maruz kalan ciltlerdeki kuruluk ve kızarıklığı cildi teskin ederek ve nemlendirerek azalmasına yardımcı olduğu yapılan bilimsel çalışmalarla ispatlanmıştır.

Yulaftan elde edilen beta glukanın ayrıca:

  • Kollajen sentezini stimule ederek cildi canlandığı, sıkılığını artırdığı,
  • Anti-aging etkisiyle ince çizgi ve kırışıklıkları azalttığı,
  • Nemlendirici, yatıştırıcı, pürüzsüzleştirici etki sağladığı,
  • Doğal iyileşme sürecini hızlandırdığı ve yaraların daha hızlı kapanmasını teşvik ettiği,
  • Anti-irritan, anti-inflammatuar, anti-histaminik (kaşıntıyı azaltıcı) etki gösterdiği tespit edilmiştir.

Bildirilmiş bir yan etkisi, kontraendikasyonu veya toksisitesi olmayan beta-glukan Amerika Gıda ve İlaç Dairesi tarafından "genel olarak emniyetli (GRAS)" kategorisinde değerlendirilmiştir.